כל אחד יכול, במטבח שלו, בחיי היומיום,
לטעום את איטליה בקלות

לבשל בבית אוכל ממש כמו מאמא איטלקייה זה פשוט.
קליק והמדריך עם 5 מנות איטלקיות מנצחות אצלך באימייל

    היי, כאן רומי

    Romina e La Cucina או רומינה והמטבח (תודו שבאיטלקית זה נשמע יותר טוב…) נוצר בשל אהבה עזה לאוכל בכלל, ולאוכל איטלקי בפרט.

    נולדתי בפאדובה, שבצפון איטליה, לשני הורים ישראלים.

    חזרתי לארץ לכיתה א’, ואחרי הצבא נסעתי לעוד עשור ברומא, שבו פיתחתי את הידע הקולינרי שלי (ובעיקר את התיאבון), למדתי בישול בA Tavola con lo Chef ועברתי סטאז’ בטרטוריות משפחתיות

    כשחזרתי ארצה, בחרתי לנצל את חופשת הלידה שלי, עם הבכור שלי, כך נולד לו גם הבלוג, כדי לשתף קצת בנסיון להתאים את עצמי שוב לחיים בארץ

    לעוד קריאה עלי

    פוסטים אחרונים מהבלוג

    פסטה קורצטי CORZETTI

    פסטת הקורצטי   Crozetti o Croxetti, היא פסטה טרייה ייחודית למחוז ליגוריה, שבירתה ג’נובה (כן, העיר של מרקו שחיפש את אמא).

    להמשך קריאה »

    לכל שאלה, התלבטות, בירור מועדים קרובים, מוזמנים למלא את הפרטים שלכם כאן: