צילום: שירה בארמכירים את הימים האלה שאין לכם כח להכנס למטבח? חם, רעבים ובא לכם אוכל טעים בלי להתאמץ? או, אז בשביל זה אני פה 😉 ברור שגם לי יש ימים כאלה, והסנדלר הולך הכי יחף, אבל אפשר לפנק את עצמכם במינימום מאמץ… זמן בישול הפסטה ו-5 מרכיבים בלבד! חוץ מזה נשארה לי גבינה משבועות…
מתכון ל-4 אנשים
חבילת פסטה, עדיף ארוכה, ספגטי או לינגוויני
חבילת גלילית, גבינת עיזים רכה (180 גרם)
50 מ״ל חלב (או שמנת)
חופן פיסטוקים קצוצים
מלח, פלפל שחור גרוס
צילום: שירה בארהכנה:
מעמידים סיר עם מים ומים לפסטה, מבשלים על-פי הוראות היצרן.
במחבת, מחממים את החלב (או השמנת), מוסיפים את הגלילית, ומערבבים עד שהגבינה נמסה, מתבלים במלח והרבה פלפל שחור. כשהפסטה מוכנה, מוסיפים אותה למחבת (ישר מהסיר, בלי לשטוף חלילה), עם כף-שתיים ממי בישול הפסטה,
צילום: דניאל לילהומערבבים עד שהרוטב עוטף את הפסטה בצורה אחידה, מוסיפים את הפיסטוקים, וכמובן שאפשר גם פרמיז׳ן למעלה. מנה מעודנת, מעולה, וכמה זמן לקח להכין אותה? איזה כיף
שיהיה בתיאבון!
נראה מעולה…עם סלט ירוק קטן בצד זו ארוחה מושלמת :))
ממש ככה 🙂 תודה