מתכון קייצי

פסטה עם בוראטה ושרי צלויות

כשמגיעה השעה 12:00 בצהריים, הבטן יודעת ששעת הצהריים מתקרבת והראש מתחיל לחשוב… איזה פסטה נכין היום ושיהיה הכי מהיר, הכי כייפי והכי פחות כלים לשטוף אחרי. אני בעצם יכולה לחיות ממתכוני פסטה בחמש דקות ומחמישה מרכיבים, זה תמיד משמח אותי, איך מכמה חומרי גלם טובים מגיעים לתוצאות מעולות, הרי זה כל הקסם של המטבח האיטלקי …

המשך קריאהפסטה עם בוראטה ושרי צלויות

פרידה מהקיץ

נכון שעדיין חם ולח בחוץ, אבל אין מה לעשות, כשמחשיך בשש בערב האויר אומר שהסתיו כבר כאן. יש לי תחושה שלא ניצלתי מספיק את הקיץ… תמיד אני מחכה לו בכליון עיניים, שונאת שקר לי, שונאת להתלבש בשכבות, ואז כשהוא מגיע חם מידי ולח מידי כדי לעשות משהו, והופ… הנה הוא כבר חלף. לא הלכתי מספיק …

המשך קריאהפרידה מהקיץ