סטרצ'טי – רצועות בקר עם רוקט
החום הזה משפיע על כולנו, ורק המחשבה להכנס למטבח ולהתחיל לבשל גורמת לנו להזיע (ולהפחית קלוריות…), לכן האיטלקים מכינים את הסטרצ'טי, רצועות בשר דקיקות, מוכנות ב-3 דקות, ויש לכם ארוחת צהריים קלילה, מהנה, והכי חשוב טעימה. את הסטרצ'טי אפשר להכין מכל סוגי הבשר, אפילו מעוף או הודו, אבל הכי מומלץ להכין אותם מעגל, או מבקר, …